立秋进补“四不吃”！

本网：医圣祠      信息来源：国家应急广播      更新时间：2025-08-07

今天（8月7日）迎来二十四节气中的“立秋”。立秋虽至，但暑热未消，民间常说“秋老虎”发威，此时正是阴阳转换、冷热交替之际，稍不注意，容易罹患呼吸道疾病和心脑血管疾病，守护身体健康成为养生爱好者关注的话题。

那么，立秋后的饮食保健应注意哪些方面？“秋膘”还该不该贴呢？

立秋“四不吃”

不吃生冷海鲜

立秋时节的海鲜虽然鲜美，但由于气温仍然偏高，细菌繁殖活跃，生食风险较大。特别是贝类海鲜，更要充分加热烹制，切记不可贪食生冷。

因喜欢吃各种生腌海鲜，宁波男子感染了戊肝病毒，出现肝衰竭，治疗40多天才得以出院。

生冷食物若没有经过妥善处理和清洗，容易携带农药、化学肥料、细菌、病毒、寄生虫、虫卵等残留物。过度摄取生冷食物，极容易使脾胃功能受损，引起腹泻、腹痛等不适症状。

不吃寒凉瓜果

民间有“秋瓜坏肚”的说法，指的是立秋后不宜多食瓜类水果。

立秋虽至，但“秋老虎”威力依然不减，很多人仍然习惯食用冰镇瓜果来消暑，殊不知此时人体阳气已开始收敛，脾胃功能渐弱，吃过多的寒凉瓜果很容易损伤脾胃。

在我国传统养生观念中，西瓜、甜瓜等瓜类性质寒凉，立秋后应当少吃，特别是从冰箱里拿出来的冰镇瓜果，更应避免直接食用。

不吃辛辣燥热

立秋后，天气将逐渐干燥，此时如果再食用过多的辛辣燥热食物，容易助长体内燥火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥等症状。

因此，像辣椒、花椒、胡椒、芥末等辛辣调料，这个时节要少用，火锅、麻辣烫等重口味食物也要适当控制。

秋天天气干燥，充足合理饮水对健康至关重要，每天至少喝7-8杯水，养成定时喝水的习惯，不要等到口渴才喝。

白开水是饮水的最佳选择，但如果实在不想喝白开水，也可考虑淡茶水、柠檬水、薄荷水、梨水等。比如将梨切片煮水，非常适合秋燥引起的喉咙不适。尽量不喝或少喝含糖饮料。

不吃肥腻厚味

常言道“立秋贴秋膘，冬天不挨冻”，贴秋膘作为一种传统习俗，承载着人们对美好生活的向往。很多人认为，贴秋膘可以补充身体所需要的营养，为即将到来的寒冬储存能量；但一味补充高脂肪食物，可能会给身体带来意想不到的伤害。超重肥胖、高血压、高血脂、高血糖等慢性基础病人群更要谨慎“贴秋膘”。

“贴秋膘”≠大吃大喝

多吃蔬果清淡饮食

秋季进补应以“清补”为原则，选择一些温和滋润的食材，如鱼肉、鸡蛋、山药、糯米、芝麻、莲子、核桃等等。此外，秋季正是大量果蔬成熟的季节。新型“贴秋膘”应多吃新鲜蔬菜水果、杂粮谷类。

除了科学食养，立秋后仍应警惕蚊子“发威”。

“秋后蚊子猛于虎”

防蚊不能掉以轻心

有些人认为立秋后蚊子就会减少，其实不然。蚊子是一种变温动物，最喜欢25~30℃之间的气温。夏天温度很高时，蚊虫叮咬活动会受到一定的限制，但入秋后适宜的温度会使得蚊虫叮咬活动更加活跃。

还有一些蚊子要通过吸血储存能量过冬。因此，立秋后的蚊虫往往叮人更狠、吸血次数也更多，民间也就有了“八月八，蚊子嘴开花”“秋后蚊子猛于虎”的描述。

当前，我国部分地区基孔肯雅热疫情仍在流行，秋季防蚊绝不可掉以轻心，应牢记以下防蚊措施：

户外活动穿浅色长袖衣裤，涂抹驱蚊剂。

避免在黄昏、清晨等蚊虫出没高峰期进入草丛、湿地。

室内要安装纱窗纱门，或使用蚊帐。

定期清除家中的积水容器，像蓄水池、水井等要加盖密封，以阻断蚊虫产卵孳生。