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十全大补药膳锅
本网:医圣祠 信息来源:心食谱 更新时间:2018-05-24
材料:十全大补帖1包,水9碗,姜片3片,生香菇6朵,杏鲍菇2朵,大头菜1/4颗,豆皮1碗,玉米1根,冻豆腐1碗,山药1碗,高丽叶半颗,麻油少许,盐少许。
做法:将十全药膳包略洗净后,先倒入萃取锅中,并倒入9碗水,设定3.5小时炖煮,之后再去备料。(备料期间,记得盖紧上盖喔,避免热气散发,拉长沸腾时间)
备料:将自己喜爱的蔬食,洗净、切块后,并姜片放入萃取锅中。时间到前,加入豆皮,熟后倒入少许麻油或香油及盐调味后,即可起锅。