端午来临 “艾”满南阳

本网：医圣祠      信息来源：南阳市中医药发展局      更新时间：2022-06-03

华夏文明源远流长，中药文化世代流传。艾草，作为菊科艾属多年生草本植物，是我国远古先民认识和使用较早的一种中药。

我国第一部中医理论著作《黄帝内经》提到的为数不多的几种药物中就有艾叶；《孟子》一书中曰，“七年之病，求三年之艾也”，可见艾在当时已是重要的治病药物；成书不晚于战国时期的《五十二病方》载有两个用艾治病处方；东汉著名医学家张仲景的《伤寒论》《金匮要略》中，有两个用艾的处方，至今仍是中医临床常用之方；宋代苏颂的《图经本草》、明代李时珍的《本草纲目》等医学典籍，对艾草生药学等亦皆有记载；现代临床应用方面，艾被广泛应用于治疗各种疾病，均有较好效果。

艾还被用于食疗。唐代孟诜《食疗本草》最早介绍了艾叶的食疗方法及作用:“若患冷气，取熟艾面裹作馄饨,可大如丸子许。”“春月采嫩艾做菜食，或和面做馄饨如弹子，吞三五枚，以饭压之，治一切鬼恶气，长服止冷痢。”此法从时、采、制、食、效等角度生动形象地一气呵成，体现了先人智慧。如今，用艾叶制成的青团、艾糕饼等已成为时尚健康美食。

中国百姓至今还传承着逢端午插艾草，禳毒气的古老习俗。

艾，已融入百姓生活日常，护佑万千家庭安康。

中华大地幅员辽阔，艾草产地遍及华夏。南阳，利用经济社会稳定发展之天时，地处南北气候过渡带得天独厚之地利，大力发展人间仙草——艾草种植、加工，取得了显著的经济效益和社会效益。和风习习，盛世华夏千山秀，艾草芊芊，中药传承万民康。有“艾”南阳更有爱。